Como enfriar una caguama rapidamente.

No se ustedes, pero como buen mexicalense que soy, tomo cerveza. Pero solo me gusta bien fría y cuando se comienza a calentar me la tomo en chiga porque luego me cuesta trabajo tomármela y nomas me la paso dandole besitos(al bote,media o caguama).

Hay veces que te vas por unas caguas y están bien calientes que hasta asco da tomarlas así, ¿o no?, leyendo el foro de e-mexicali sin querer di con una solución a este problema.

Donde Karinilla de e-mexicali nos dice como enfriarlas rápidamente 😀
(supuestamente es mesera de eventos especiales así que le creo)

Pasos a seguir.
Introducir la caguama dentro de un recipiente con agua y hielo de 3 a 5 minutos.
Echarle sal al recipiente con agua y hielos, esperar 2 minutos y listo, tendremos nuestra caguama bien fría.

Explicación:

La mezcla baja rápidamente de temperatura sin llegar a congelarse gracias a la sal. Ésta, para disolverse, necesita energía y tendrá que tomarla absorbiendo el “calor” del agua. A la vez, el hielo se derretirá puesto que el contacto con la sal disminuye su temperatura de solidificación… y para perder la estructura sólida también necesita energía por lo que también la tomará del agua enfriándola aún más. Por supuesto, el contacto con el exterior “dificulta” nuestro objetivo… (el aire caliente aporta energía)… pero en una nevera el proceso no tendrá freno. De modo que puede considerar al congelador como un SuperBoost.

Será verdad? será mentira? sera la vieja del otro día, día , día….
Pues no se, a ver si luego lo intento. Y si alguien ya lo hizo y funciono, pues hay me avisa.

Edito: Agrego el siguiente vídeo que demuestra lo anterior.

Gracias a @tonytacacci por pasarme el link 😀

3 Comentarios

  1. Tony Tacacci 19 enero 2009
  2. Soy Cachanilla. 19 enero 2009
  3. MuEptN 19 enero 2009

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