
Tres locales
Hace unos 3 años en mi colonia aparecieron varios lugares de comida china express, son como 7 regados por toda la colonia sin contar los restaurantes, pero yo les hablare solo de 3, los tres están sobre la misma calle, y están a una distancia bastante considerable de separación, dos están casi a las orillas de la colonia y el otro justo a la mitad, los tres fueron abiertos casi al mismo tiempo, así que la competencia es casi pareja.

Si tomamos en cuenta la ubicación del local y los lugares cercanos a cada uno de los locales, el tercero es el que se encuentra mejor ubicado, pues es el que esta mas cercano a la lázaro cárdenas, y por lo tanto pasa mas gente por ahí. El segundo seria el 2do mejor y el primero seria el peor ubicado de los tres porque casi no se veía, sobre todo por la falta de publicidad.
Ahora, si nos basamos en la apariencia, el dos y el tres son dos locales grandes y cerrados, con anuncios que dicen que ahí venden comida china, ademas se miran muy limpios por dentro y por fuera.
El primero nuevamente pierde, pues era un local que antes había sido un puesto de chucherías donde vendían raspados y churros. En este local tu podías ver como preparaba el chino la comida, era mas chico y la higiene daba mucho que desear por estar a un lado de la calle, eso si, el chino era bastante limpio, pero igualmente el humo, moscas, tierra y todo eso que hay en el ambiente estaba presente.
Actualmente el local 2 y 3 siguen igual, pero el 1? el 1 es otro pedo, ahorita es un restaurante cerrado y mucho mas grande que los otros dos, WTF?. Estoy llegando a la conclusión de que a la mayoría de la gente le gusta el sabor a humo y tierra, es lo que le da sabor a esa deliciosa comida. Nunca me imagine que llegaría a ser lo que es ahora, se me hace muy raro. Continuar leyendo